Svenska matfiskars och skaldjurs historia
Arne S Jacobsson, Ragnhild Solvika
Publicerad: 2010
Pris: 150 kr
Genre: Mat, historia och fiske
Språk: svenska
Sidantal: 244
Format: 200x240 mm
Utförande: limbunden
ISBN: 978-91-633-1160-4
Beställningsadress:
Ragnhild Solvika
ragnhild.solvika@comhem.se
S:t Eriksgatan 111, nb
113 33 Stockholm
Telefon: 08-34 83 85, 070-375 75 17
Boken handlar om vilka fiskar och skaldjur som vi ätit och fiskat under århundradens lopp och vad de har betytt för vår överlevnad, vårt välbefinnande och för samhället.